当面の間特別営業
１５時のラストオーダーまでご用意させて頂きます。
内容は変更になる場合があります。

ホタルイカのタブレ“緑園仕立て”
＊
ノルウェーサーモンのミキュイと
春キャベツのブレゼ
オリーブオイルのエミュルションソース
又は
牛サーロインのグリエ
赤ワインソース
＊　
ココナッツのブランマンジェ
柿のクーリ添え
＊
キャフェ 又は 紅茶

期間中のみご予約を承ります。（２時間制）
￥７，５００のコースもご用意しております。

当面の間特別営業
１５時のラストオーダーまでご用意させて頂きます。
内容は変更になる場合があります。

ホタルイカのタブレ“緑園仕立て”
＊
ノルウェーサーモンのミキュイと
春キャベツのブレゼ
オリーブオイルのエミュルションソース
＊
牛サーロインのグリエ
赤ワインソース
＊
ココナッツのブランマンジェ
柿のクーリ添え
＊
キャフェ 又は 紅茶

期間中のみご予約を承ります。（２時間制）
￥７，５００のコースもご用意しております。

当面の間特別営業
１５時のラストオーダーまでご用意させて頂きます。
内容は変更になる場合があります。

一口だけのより道
＊
ホワイトアスパラと卵のスフレ
＊
真鯛のポアレ　山菜とタケノコ
焼きアラのジュのスープ仕立て
＊
仔羊背肉のローストとそのジュ
豆類と新ジャガイモのバリグール
＊
グリオットのコンポートとムース
アーモンドのチュイルと
タイムの香るアイスクリーム
＊
キャフェ 又は 紅茶

期間中のみご予約を承ります。（２時間制）
￥７，５００のコースもご用意しております。