真鱈のブランダード
＊
ノルウェーサーモンのポワレ　
シューブレゼと共に
又は
さくらんぼ鶏胸肉のロースト
ソース ブールルージュ
又は
黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
（＋￥1,500）
＊
ガレットデロアと牛乳のアイス
＊
キャフェ又は紅茶

※内容は変更になる場合があります。

真鱈のブランダード
＊
ノルウェーサーモンのポワレ
シューブレゼと共に
＊
さくらんぼ鶏胸肉のロースト
ソース ブールルージュ
又は
黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
（＋￥1,500）
＊
マロンシュークリームと牛乳のアイス
＊
キャフェ又は紅茶

※内容は変更になる場合があります。

アミューズ
＊
ホタテと人参　柑橘類のエスプーマ
＊
ヒラスズキのポワレ　白ワインソース
＊
豚舌のペルシャード　ソースディアーブル
又は
黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
（＋￥1,500）
＊
みかんのコンポート　アールグレイの香り
＊
キウイとヨーグルトのコンポジション
＊
キャフェ又は紅茶

※内容は変更になる場合があります。