アミューズ
＊
十勝ハーブ牛のタルタル
＊
スペシャリテ　パテ・アンクルート
＊
鶉のグリエ　季節の野菜
又は
牛フィレ肉／フォアグラ／黒トリフ
ロッシーニ風
（＋￥2,000）
＊
（＋￥1,200）
〆のトリュフ香るTKG
＊
十勝牛乳の自家製アイス

※内容は変更になる場合があります。

アミューズ
フロマージュブランとハチミツのババロア
＊
ペンネのシャルロット仕立て
天使の海老と帆立貝　ビスクのエキュム
＊
ビーフコンソメとグリッシーニ
＊
ヒラメのブレゼ　フェンネルのサラダ
ソース　ロワイヤル
＊
ホロホロ鳥のポアレ
ヴォローヴァン風
＊
エクレア　パリブレスト
＊
小菓子
キャフェ又は紅茶

※内容は変更になる場合があります。