ブーランジェリーレカン

CONCEPT

銀座5丁目地階工房から、焼き上がったばかりの香しいパンの香りに満たされるブーランジェリーレカンは、 育つ環境にこだわった無農薬の小麦粉や安全な塩をベースに、銀座の蜂蜜や屋上ハーブなど銀座の食材をプラスした、“レカン”ならではの伝統と遊び心ある商品が並びます。時間さえもこだわった、昼夜異なるラインナップを是非お楽しみ下さい。
シェフからのメッセージ

TOPICS
2016.05.18

パテスリーより季節の新商品販売のお知らせ
ブーランジェリーレカンのパテスリーより新しく加わりました季節のスイーツのご案内です。
季節になりましたチェリーを使った「タルトスリーズ」です。
甘酸っぱいグリオットチェリーと上品なピスタチオクリームの生地であわせたオリジナルガトーです。
どうぞご利用くださいませ。

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2016.04.1

ブーランジェリーレカンでは4/1より
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2016.03.2

パテスリーより期間限定販売のお知らせ
ブーランジェリーレカンのパテスリーより期間限定販売のスイーツのご案内です。
3種の「ブールドネージュ」です。
アーモンド入りのクッキー生地をホロっとした触感に焼きあげ、
粉糖をコーティングして仕上げた白い雪玉と言う名前のフランス菓子です。
どうぞご利用くださいませ。

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